Nous sommes le March\u00e9 des agriculteurs de Bouctouche (BFM). Passionn\u00e9s par la gastronomie, l'art et l'artisanat de qualit\u00e9, nous sommes au service de notre communaut\u00e9 depuis 1999.<\/p>\n
Nous PROMOUVONS une\u00a0FAITES-LE, CUISEZ-LE, CULTIVEZ-LE<\/em>\u00a0la culture, en soutenant une \u00e9conomie locale et durable ainsi que les petits entrepreneurs.<\/p>\n Nous ACCORDONS DE L'IMPORTANCE \u00e0 l'\u00e9ducation, \u00e0 l'innovation et \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9, car les march\u00e9s fermiers peuvent contribuer \u00e0 am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des habitants de la r\u00e9gion en facilitant l'acc\u00e8s physique et \u00e9conomique \u00e0 des quantit\u00e9s optimales d'aliments sains.<\/p>\n Nous sommes PROFOND\u00c9MENT ANCR\u00c9S dans la tradition et la culture, car la gastronomie est l\u2019un des meilleurs moyens de les d\u00e9couvrir. Elle nous permet de tisser des liens avec notre terroir, notre patrimoine et ceux qui nous entourent. C\u2019est un vecteur riche et dynamique qui permet de partager des histoires, de nouer des relations et de cr\u00e9er des communaut\u00e9s.<\/p>\n En associant la gastronomie locale aux boissons et au voyage, le tourisme gastronomique permet tant aux habitants qu'aux touristes de d\u00e9couvrir les saveurs authentiques d'un lieu, tout en contribuant \u00e0 une \u00e9conomie locale et mondiale durable.<\/p>\n En nous appuyant sur les principes Slow Food d'une alimentation \u00ab BONNE, PROPRE ET JUSTE \u00bb pour tous, nous souhaitons devenir la r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re d'alimentation locale de qualit\u00e9 pour la r\u00e9gion de Bouctouche et promouvoir le tourisme gastronomique dans la r\u00e9gion du Grand Sud-Est.<\/p>\n Nous proposons \u00e9galement des outils de gestion \u2019 z\u00e9ro d\u00e9chet \u201c audacieux et innovants qui accompagnent notre communaut\u00e9 grandissante dans un parcours ludique, p\u00e9dagogique et concret vers un mod\u00e8le de march\u00e9 fermier \u201d z\u00e9ro d\u00e9chet \u00bb, dans un esprit r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur, tout en r\u00e9duisant notre \u00ab empreinte alimentaire \u00bb collective dans la r\u00e9gion.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" We are the Bouctouche Farmers\u2019 Market (BFM). We love food, art and fine craftsmanship and have been serving our community since 1999. We PROMOTE a\u00a0MAKE IT, BAKE IT, GROW IT\u00a0culture, […]<\/p>\n","protected":false},"author":220940507,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","_tribe_events_is_hybrid":"","_tribe_events_is_virtual":"","_tribe_events_virtual_video_source":"","_tribe_events_virtual_embed_video":"","_tribe_events_virtual_linked_button_text":"","_tribe_events_virtual_linked_button":"","_tribe_events_virtual_show_embed_at":"","_tribe_events_virtual_show_embed_to":[],"_tribe_events_virtual_show_on_event":"","_tribe_events_virtual_show_on_views":"","_tribe_events_virtual_url":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1437,1720,1434],"class_list":["post-10002507","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","hentry","tribe_events_cat-art","tribe_events_cat-food","tribe_events_cat-market","cat_art","cat_food","cat_market","tribe-recurring-event","tribe-recurring-event-parent"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t